「煮干し」=「煮て干したいわし」 ご存知でしたか?
2012.04.16
From 次郎長屋 | 西ヶ谷

いよいよ春らしくなってきましたね!

次郎長屋では昆布を販売しているので、
お客様から「出し」商品をご注文頂いたり、リクエスト頂くことが多いです。

そんな中、「煮干し」と言えば今ではもうコレ以外は考えられません!

長崎中嶋屋さんの銀たて煮干しです。
どうですか、この銀色にピカピカ光った煮干し!

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ちなみに、煮干しですが、驚いたことにご来店頂くご年配のお客様の中にも
「煮て干したいわし」ということを知らない人がとても多いです。
ですから、当然田作りと煮干しの違いも解らない訳ですね。

こんなことを店頭でお話しながらお買い求め頂くのも専門店ならではです。

是非、お試しください。