静岡の協力店会員・次郎長屋さんが、3月30日（土）に「出し取り教室」を開きます。

和食の基本は「だし」。だしの取り方をマスターすれば、いつものご飯がもっともっとおいしくなります。
「手間もかかるし、面倒くさそう...」と思われるかもしれませんが、一度にたくさん取って保存しておけばいいのですし、慣れるとそんなことは全く感じなくて、この出汁でどんなおいしい料理ができるかなとワクワクしてきます。

春ですし、あたらしい「出汁をひく暮らし」始めてみませんか。
次郎長屋さん特撰の羅臼昆布と真昆布、削りたての荒節、本枯れ節をぜいたくに使って、出汁の取り方を教えてくれるそうですよ。

●日時：3月30日（土）13：30～15：00
●場所：次郎長屋静岡店
（静岡市葵区御幸町7-3、御幸町交差点すぐ）
●参加費：500円

詳細・申込はこちらから。前回の様子もご覧いただけます。
http://www.jirochoya.com/SHOP/1215.html