先週の土曜日の朝日新聞の記事です。
「昆布の『味力』じわり浸透」とは、なんともうれしい話ではないですか！

7年前からだしの取り方講習会を続けている本会会員の「こんぶ土居」の土居純一さんが取材を受けていますので、ぜひお読みいただけたらと思います。

また、大阪「こんぶ土居」さんの他にも、本会の協力店会員・静岡「次郎長屋」さんでも昨年から「だしの取り方教室」を開催されています。興味のある方は、お店に問い合わせてみてくださいね。

〈問合先〉
こんぶ土居　電話：06-6761-3914
次郎長屋　電話：054-254-9481