こんにちは。協力店会員の自然村です。

先日の日曜日、渋谷・ヒカリエの８階へ、
会員のＤ＆デパートメントさんが主宰する
わかりやすい漆の勉強会へふたりで行ってきました。

岩手県二戸市　浄法寺の滴生舎の小田島さんと
ケンメイさんとの対談形式で漆の勉強。

その後、実際に漆のお椀に盛った郷土料理をいただく。

小麦粉を練って平にひきちぎっていれたひっつみ
お出汁は昆布と煮干し。醤油は自家製。大変大変美味しかった。

二戸の雑穀を使ったへっちょこだんご
たかきび粉をだんごにした善哉。
たかきびのだんごがふわふわ、ほんのり甘くて大変大変美味しい。

漆器は使うほどに美しくなっていく器。
縄文時代から天然の塗料として使われてきたそうだ。

年末で仕事に忙しいはずなのに、
自然村のふたりは最近、毎週日曜日、遊んでます！
肥しになってるかな～～～～