2月の東京フォーラムで認定された
村田商店様の製品2種のご案内です。
『どらいなっとう 無塩』 (写真:左)
原材料:大豆(長野県産・遺伝子組み換えでない)「つぶほまれ」、納豆菌
※納豆特有のアンモニア臭が少なく、大豆そのものが持つ甘みが感じられる製品です。
お料理の具材として幅広くご利用いただけます。塩分が気になる方におすすめ。
『どらいなっとう 黒豆』 (写真:右)
原材料 :黒大豆(長野県産・遺伝子組み換えでない)「信濃黒也」、
食塩(土佐のあまみ屋)、納豆菌
※納豆臭さが少なく、サクサクした食感と黒豆特有の香ばしさを持った製品。
お茶請けやお酒のおつまみに最適です。
内容量:45g (2種類とも)
賞味期間:1年間
保存方法:常温(冷暗所にて保存)
こんにちは。
ロンドンオリンピックでは、
日本史上最多のメダルを獲得しましたね。
「良い食品づくりの会」もまだまだ頑張りますよ!
さて、本日は村田商店の会員詳細ページをご紹介いたします。
創業昭和26年。以来、村田商店は半世紀以上、
納豆専門メーカーとして信州の地で愛され育ててきました。
初代が製造していた経木納豆や地大豆の納豆を3代目で復活し、
松本市の浜農場と原料大豆の栽培から取り組む活動もはじめました。
納豆は、シンプルな製法であるからこそ
原料選びが大事であることを基本スタンスとして、
スタンダードなロングセラー商品を作り続けています。
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