私たちはこの『4条件と4原則』を規範にして、生産者会員は良い食品を作り、販売協力店は良い食品の普及を図るために切磋琢磨しています。
- 1. なにより安全
- 2. おいしい
- 3. 適正な価格
- 4. ごまかしがない
- 添加物や食品衛生の点で安心。
- 形状・色沢・香味・食感のすべてが「本物」。
- 品質にてらして妥当な価格。
- 不当・誇張表示、過剰包装がない。
- 1. 良い原料
- 2. 清潔な工場
- 3. 優秀な技術
- 4. 経営者の良心
- 確かな素性と、安全で良質。
- 機械・設備の行き届いた手入れと清掃。
- 品質を正しく見分ける眼と、素材の特性を引出す腕。
- 儲けよりも品質を重んじる「職人の心」を持ち、地球環境に配慮する。
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