くぼさんのとうふ きぬ有限会社久保食品
国産大豆(長野県産特別栽培大豆中心)100%使用。現在ではとても珍しい伝統製法「包丁寄せ」で職人が手づくりした絹ごし豆腐です。
化学合成添加物である消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、シリコーン樹脂、炭酸カルシウム等)は使用せず、「米糠」とごく微量の「圧搾ごま油」で泡を抑えながら大豆を炊き上げています。
シンプルに何もつけずにそのまま食べて頂くのが一番ですが、味噌汁やお吸い物の具材にすると、きぬごし豆腐のやわらかくてふわっとした食感をお楽しみいただけます。
価格
内容量 350g(小230gあり)
賞味期限 消費期限/
製造日から4日
(要冷蔵10℃以下)

原材料名: 水、国産大豆(長野県産特別栽培大豆中心)、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、米糠、圧搾ごま油


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