味付あげ有限会社久保食品
当店の厚揚げは、職人による昔ながらの製法「櫂寄せ」で手づくりしたおぼろ豆腐を枠に入れて水分を絞ったもめん豆腐を生地にしています。
このもめん豆腐で作った生地を、圧搾で絞ったごま油で一枚一枚手揚げして作ったすしあげを化学調味料を使用せず、添加物無使用の調味料を厳選してじっくりと炊き上げました。きつねうどん、たぬきそば、お寿司などにどうぞ。
価格 290円(税込)
内容量 2枚入
賞味期限 製造日より14日間
(要冷蔵10℃以下)

原材料名: 国産大豆、圧搾ごま油、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)
調味液:水69.3%、砂糖7.6%、麦芽水飴(甘藷でんぷん・麦芽)6.9%、濃縮だし(昆布・かつお節・麦芽)6.9%、淡口醤油(大豆・小麦・米・食塩)4%、本格味醂(もち米・米麹・米焼酎)2.3%、たまり醤油(大豆・食塩・小麦)1.2%、純米料理酒(米・米麹)1.2%、濃口醤油(大豆・小麦・食塩)0.3%、伝統魚醤(いかなご・食塩)0.3%


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