原材料名: 水飴（国産甘藷澱粉、麦芽）、醤油（大豆、小麦、塩）、真昆布（北海道函館市）、鰹節（鹿児島県枕崎市）、純米酒（米、米麹）、味醂（糯米、米麹、米焼酎）、ごま