| 国産麦味噌 | 長工醤油味噌協同組合（チョーコー醤油） |
| 全国でも唯一長崎でのみ栽培されている希少品種の「御島はだか（麦）」と、主に佐賀平野で栽培されている「むらゆたか（大豆）」、長崎県﨑戸町の「塩（精製塩）」のみで作り上げました。 「御島はだか」で仕込んだ味噌は、その特性から大麦やその他のはだか麦にはない「しっとりとしたなめらかな口当たり」の味噌に仕上がり、味噌汁だけでなくモロキューなどのそのまま つける用途にも適しています。 九州の麦味噌の特徴でもある麹歩合の高い（２２歩）味噌ですので、天然の甘味豊富な甘口タイプの味噌です。【2014.09.08 丸亀フォーラムにて認定】 | 価格 | 400円（税別） |
| 内容量 | ２７０ｇ | |
| 賞味期限 | ６カ月 |
原材料名: はだか麦[国内産：長崎県産「御島裸」（契約栽培品）]、大豆（国内産：佐賀県産「むらゆたか」）、食塩（国内産：長崎県産の精製塩） |