| ｵﾎｰﾂｸ おこっぺ発酵バター（有塩 / 食塩不使用） | ノースプレインファーム |
| 自社牧場の生乳を使った牛乳製造を開始後、製造するアイテムを増やすにあたり、バター製造を始めました。当初は興部町産の生乳から分離した生クリームを使用できましたが、時代の流れとともに産地が道東方面を広くせざるを得なくなりました。製法は伝統的なチャーン式で、乳酸菌発酵の生クリームを使い、さわやかな風味に仕上げています。 ※生乳はすべて北海道道東地域の牧場から集乳したもの。道東地域は北海道の中でも比較的放牧が盛んで、粗飼料の自給率も高い。その為製品の風味や色合いに良い影響を及ぼします。 ※自社牧場の生乳でバターを作ることが第一目標ではありますが、現時点では安定して供給できる生乳量が確保できません。消費者にとって良いバターの購入機会を増やす為にも、原料生産地域を限定することによって、比較的良い生乳から作られたバターを安定的に供給できると考えています。 【2019.02.19認定】 | 価格 | 900円（税抜） |
| 内容量 | 125ｇ | |
| 賞味期限 | 製造日を含め60日間 |
原材料名: 【食塩不使用】： 生乳 北海道産 100% 【有 塩】 ： 生乳 北海道産 98.6% 食塩 北海道産 つらら 1.4% ※食塩は同じｵﾎｰﾂｸ地域の湧別町で作られた海塩を使用 |