お待たせいたしました！
この度、2012年夏号『良い食品通信』vol.08が発行になりました。

巻頭インタビューには、発酵学者・食文化論者である小泉武夫さんが登場！
昨今の発酵食品ブームに対するお考えから、ご自身の座右の銘となるお言葉まで、
料理研究家の冬木れいさんとご対談していただきました。

また、レギュラーコーナーである「ニッポンの良い食品。」
「冬木れいさんのコラム・食を知る」の情報も充実。

5月に開催された『良い食品博覧会』のレポート記事も掲載されています。

是非、お近くの「良い食品づくりの会」生産者会員・協力店会員さんで
お手に取ってご覧くださいませ。

「良い食品づくりの会」ホームページ、
4月のリニューアルから早くも2ヶ月が経過いたしました。

皆さん、このページにはリンクバナーがあるのをご存知ですか？

こちらです↓↓↓

現在　一ノ蔵さん、フレッシュ佐武さんや次郎長屋さんなどなど
各サイトに、続々と画像を貼っていただいております。

このバナーのあるお店は会員さんですので、
是非、探してみてくださいね！

レイチェル・カーソン日本協会会長の
上遠恵子さんが出演されたNHKラジオ第1『ラジオ深夜便』の
ストーリミング配信が始まりました。
6/11（月）までいつでも聞くことができますので、
ぜひお聞きください。詳細はこちら＞＞＞
　
また、上遠さんが翻訳を手がけられたレイチェル・カーソンの
著書『潮風の下で』が、この度、岩波書店より復刊となりました。
3.11以降を生きる私たちにとって、新たな示唆を与えてくれる
一冊になると思います。

『潮風の下で』はレイチェルの第一作です。
貪欲なウナギたちの饗宴、必死に生き残るサバの幼魚の旅、
急降下して餌をとるアジサシ、ミサゴとハクトウワシの熾烈な空中戦など
海辺の鳥類、魚類、哺乳類などの実にきめ細かな生態を
抜きん出た描写力で描いた自然文学の白眉、海の大叙事詩ともいえる作品です。
（岩波書店 編集部からのメッセージより、一部抜粋）

また、今月26日・27日に行う「良い食品博覧会」では、
映画『レイチェル・カーソンの感性の森』上映会を行うとともに
上遠さんをお迎えしてのミニトークショーも開催します（27日（日）10:45〜11:00）。
皆さまのご参加、お待ちしています。
博覧会の詳細プログラムはこちらからどうぞ＞＞＞

明日からいよいよ大型連休に突入！
皆さん、今年はどちらにお出かけですか？

さて、今日はそんな連休明けに開催される
日本酒イベントをご紹介します。

５月８日（火）にグランドプリンスホテル高輪にて開催される、
｢長野の酒メッセin東京｣です。
今年で９回目を迎えるこのイベントは、
長野の日本酒を存分に楽しむべく、毎年大勢の来場者で賑わいます。

良い食品づくりの会からは、橘倉酒造や宮坂醸造が参加します。

詳細はこちら＞＞＞をご覧ください。

是非、お出かけくださいませ。