5月26日（土）27（日）の2日間、山梨県の清里・清泉寮にて
第9回「良い食品博覧会」の開催が、大盛況のうち無事終了いたしました。
天候に恵まれ、本当に多くの方にご来場いただいた博覧会会場は、
ここでしか食べられない食品が顔を揃えた「良い食レストラン」や「テント村」、
ここでしか買えないコラボ商品も登場した「展示販売会」、
ここでしか聞けない「講演会」や「セミナー・ワークショップ」の数々に大盛り上がり！
生産者と消費者が直接顔を合わせて会話をする貴重な機会に、
明るい笑顔と笑い声が絶えない時間となりました。
秋には大和郡山市での博覧会開催を予定しております。
HP内会員便りでは、引き続き、
「良い食品づくりの会」に関する様々な情報をご提供してまいりますので、
是非ご覧くださいませ。
いよいよ明日からの2日間、待ちに待った『第9回良い食品博覧会』が開催されます。
※クリックすると「良い食品通信 2012年特別号」へリンクいたします。
今日は改めて開催情報の詳細をご紹介！
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2012 年 5 月 26 日(土)・27 日(日)
午前 10 時〜午後 4 時(日曜日は午後 3 時まで)
八ヶ岳南麓 清里・清泉寮
入場無料
雨天決行
会場アクセス
清泉寮 山梨県北杜市高根町清里3545 tel:0120-88-2099
http://www.seisenryo.jp/access/index.html
東京駅・新宿駅から清泉寮行きの高速バスも運行しています。
http://www.harvest-tour.com/
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イベントスケジュールは下記となっております。
会場では、スタンプラリーも開催！
八ヶ岳の大自然の中、皆さんで一緒に"食"を満喫しませんか？
『第9回良い食品博覧会』詳細ページはこちら＞＞＞
是非、足をお運びください。
いよいよ２日後に迫った「良い食品博覧会」。
私たち会員は明日から現地入りして、会場の準備にかかります。
例年、雨に泣かされることが多いのですが、今年の予報は晴れ！
なんとも嬉しい限りです。ぜひ多くの方にお越しいただきたいですね。
さて、急きょ決まった、嬉しいお知らせ。
観光庁『観光カリスマ百選』のお一人である舩木上次さんが
博覧会に参加してくださることになりました。
舩木さんは、長きにわたって八ヶ岳南麓の活性化に努めて来られた方で、
オルゴール博物館の運営やクラッシックバレエ公演を企画開催されているのですが、
今回の博覧会には、特別にオルゴール演奏会を開催してくださいます。
大自然の中で、素晴らしい音色をぜひお楽しみください。
心も体も安らぐこと間違いなしです。
『第9回良い食品博覧会』の開催まであと３日となりました。
今日は、「テント村」についてご紹介いたします。
「良い食品テント村」には、ここでしか食べられない
おいしいものがいっぱいです！
恒例のつきたてのお餅やぜんざい、こんにゃくの味噌田楽の販売の他、
今年は、加島屋や中嶋屋本店の商品を具材に使ったおむすび弁当や、
橘倉酒造と桜井甘精堂のコラボレーションによって生まれた特製甘酒の
販売もあります。
また、本場・四国から、百貨店の催事等で大人気のうどん屋
「なかしこく」も出店しますし、小布施と軽井沢でしか食べられない
桜井甘精堂のくりあげまんじゅうの実演販売もあります。
もちつき体験コーナー、手作りこんにゃく教室、
牛の乳搾りやバター作り教室は、大人から子供まで楽しめますし、
昨年に引き続き、被災地の物産販売も行います。
（写真は昨年の様子。昨年はあいにくの雨、今年は晴れますように）
多岐に渡って楽しんでいただけれる「テント村」へ、ぜひお越しください。
いよいよ３日後へと迫った『第9回良い食品博覧会』詳細情報はこちら＞＞＞
今年の『第9回良い食品博覧会』では、
博覧会限定コラボレーション商品を特別販売いたします。
今日は、今流行の麹を使った2品をご紹介！
■醤油麹
まずは醤油麹です。「良い食品づくりの会」会員の
長工醤油味噌協同組合の生しょうゆと橘倉酒造の米麹を使ったコラボ商品となっています。
香ばしい香りとまろやかな味わいが特徴のこの商品。
非加熱の製品なので、醤油パワーと麹パワーに満ちており、
いつもの料理をさらに美味しくしてくれること間違いなし！
お醤油の代わりに、是非ご使用ください。
■塩麹
今注目の塩麹。同じく会員である土佐のあまみ屋の天日塩と、
高木糀商店の米麹のコラボ商品です。
野菜と和えたり、肉や魚を漬け込んだりと、
塩の代わりに使うだけで、素材の旨みを引き出し豊かな味わいに
してくれます。
様々な料理に使える万能調味料！
まだお試しになっていない方は是非一度使ってみてください。
いよいよ週末に迫った『第9回良い食品博覧会』詳細情報はこちら＞＞＞から。