こんにちわ。スタッフの千葉です(・∀・)☆

仙台の桜はもう葉桜・・・というか会社の桜はほとんど散ってしまいました。
満開の時期はなんだかあっという間に過ぎてしまいましたね～・°°・(＞_＜)・°°・。

さて、４月２１日に宮城県大崎市松山で行われた
第１９回一ノ蔵　蔵開放　一ノ蔵を丸ごと味わう春祭り　ですが、
少し肌寒く、桜の開花はもう少し先・・・のようでしたが、お天気には恵まれました。
今回のジョウセンの目玉は本場仙台味噌の大樽でのすくい取り(^o^)！
やはり気になるのか、準備中に製造部のＷ次長が現れ、「味噌の状態いいねぇ(^-^)」とチェック！

味噌のすくい取りは、各イベントでも盛り上がる！と聞いていましたが、
正直、こんなに盛り上がるとは・・・Σ(￣。￣ﾉ)ﾉお客様もテンション上がってましたね～
あっという間に行列が出来ました。
すくい取りの最高記録は2．9ｋｇ( *｀ω´) !!!!　しかも女性というのが驚きですね。

おや？スタッフ鎌田さんが挑戦中・・・
記録は1．5ｋｇ(＾ｰ^)　これが案外難しいんですよね～:*:・(￣∀￣)・:*:

今回もおいしい♡豚汁をお振る舞い o(≧▽≦)o
すくい取りに使っている味噌と同じ本場仙台味噌を使っています。お客様にも好評でした('-^*)

試食の豚肉のにんにく味噌焼き。おいしそうでしょ(^_-)
結構な量を準備したのですが、あっという間になくなってしまいました・・・(￣∀￣)

ちなみに、春祭り会場には、ご家族連れでも楽しめる催し物があり、イベントショーに
現れたご当地ヒーロー（？）未知ノ国守ダッチャーは子供たちに大人気でしたψ(｀∇´)ψ

辛口の日本酒が好きなんだ！とアピール中(-_-)・・・誰に？
今回は同じ会場で復興市も開かれたりと、たくさんのお客様にご来場いただけたようで、
ジョウセンの商品販売も絶好調 ✧˖°でした。
皆様本当にありがとうございました～(＠⌒ー⌒＠)

ジョウセン社員も部署を問わず多数参加して、お客様と直に接することのできるイベントは、
学ぶことの多い貴重な機会でした。
今後も継続的にイベントに参加していきたいと思いますので、よろしくお願いしますっ(^-^)/

［仙台味噌醤油　紹介ページはこちらをクリック］

いよいよ5月26日（土）27日（日）に『第9回良い食品博覧会』が迫ってまいりました。
今日はその見どころの第1弾として、
作り手との交流を深める「良い食品の展示販売会」をご紹介いたします。

「良い食品の展示販売会」では、八ヶ岳の大自然の中、
"食"というものを存分に満喫していただこうと、全国から50社以上の生産者が清里・清泉寮に集結！
食品づくりのこだわりや安全に対する考え方等、作り手から直接話が聞ける貴重な機会となっています。

「お味噌はどうやって作るの？」「塩麹の作り方を教えて」等、気軽に話しかけてみてください。
製品の試食もできるので、各ブースを巡って味比べをしてみるのもおすすめです。

『第9回良い食品博覧会』詳細情報はこちら＞＞＞からご覧いただけます。
是非、足をお運びくださいませ。

レイチェル・カーソン日本協会会長の
上遠恵子さんが出演されたNHKラジオ第1『ラジオ深夜便』の
ストーリミング配信が始まりました。
6/11（月）までいつでも聞くことができますので、
ぜひお聞きください。詳細はこちら＞＞＞
　
また、上遠さんが翻訳を手がけられたレイチェル・カーソンの
著書『潮風の下で』が、この度、岩波書店より復刊となりました。
3.11以降を生きる私たちにとって、新たな示唆を与えてくれる
一冊になると思います。

『潮風の下で』はレイチェルの第一作です。
貪欲なウナギたちの饗宴、必死に生き残るサバの幼魚の旅、
急降下して餌をとるアジサシ、ミサゴとハクトウワシの熾烈な空中戦など
海辺の鳥類、魚類、哺乳類などの実にきめ細かな生態を
抜きん出た描写力で描いた自然文学の白眉、海の大叙事詩ともいえる作品です。
（岩波書店 編集部からのメッセージより、一部抜粋）

また、今月26日・27日に行う「良い食品博覧会」では、
映画『レイチェル・カーソンの感性の森』上映会を行うとともに
上遠さんをお迎えしてのミニトークショーも開催します（27日（日）10:45〜11:00）。
皆さまのご参加、お待ちしています。
博覧会の詳細プログラムはこちらからどうぞ＞＞＞

酢屋亀本店の店主、青木茂人です。
私の趣味は、サイクリングとウォーキング。

3年前、サイクリングでは40年かかり、
日本縦断（根室→東京→長野→備中高梁←鹿児島）を完走。
今回はこのＧＷにウォーキングで日本横断を完歩しました。
コースは、新潟県糸魚川→松本→高遠→秋葉山→静岡県掛川→
相良の最後の秋葉山、相良の55ｋｍを二日間で歩きました。
全長380ｋｍを6年間で十数回に分けて歩いたのですが、
小さな日本も歩けば大変です。

次の目標は、オーダーメイドのサイクリング用の
スポルティーフが来年完成しますので、北海道か沖縄を目指し、
日本縦断の延長を図ります。

［酢屋亀本店　紹介ページはこちらをクリック］

ＧＷも終わり、いよいよ『第9回良い食品博覧会』の開催が迫ってきました！
食の安心・安全は、現代社会に生きる消費者の大きな関心事であり、
多くのメディアに『良い食品博覧会』の開催を取り上げていただいています。

※画像をクリックすると拡大画像が表示されます。

○婦人画報／6月号

○私のカントリー／SPRING

○料理通信／6月号

開催日に向けて、『良い食品博覧会』を100倍（！？）楽しむための見どころを
この「会員便り」のページで随時更新予定です。
お見逃しなく！！