2016.09.23
９月５日（月） 良い食品づくりフォーラム南紀勝浦開催
司会： 島本 昌幸様（三幸農園）
井上 みずき様（チョーコー醤油）
開会の辞 西出 隆一様（西出水産）
会長挨
拶
井出 民生様（橘倉酒造）
講演：「賢治、モリス、そしてアーツ＆クラフト運動の復位」
東北大学名誉教授 大内 秀明先生
講演「まずいから美味いを考える」
－ご馳走のない社会から、ご馳走について考える―
大正大学客員教授 森枝 卓士先生
生産者会員報告（理念の実践） 藤野醤油醸造元 那須 美穂子様
生産者会員報告（理念の実践） 清水一芳園 清水 和正様
講和 「世界遺産、熊野古道と熊野三山」
熊野・那智ガイドの会 副会長 大久保 彰氏
講和 「食材としてのマグロの魅力」
勝浦漁業協同組合 参事 丸山 一郎
夕食会 
９月６日（火）
特別報告 「博覧会２０１６の総括とこれからの展開について」
博覧会実行委員会 飯田 永介様・相馬 有輝様・久保 隆則様
協力店会員報告 豆の力屋 大枝 比奈子
第５０回東京フォーラム及び第１４回博覧会 会計報告 事務局 藪 剛彰様
食品を識る
原材料製法部会 伊藤 智徳様、 表示包装衛生部会 久保 隆則様、 官能検査部会 鈴木 整様
認定書伝達
村田商店 村田 滋様、 こんぶ土居 土居 純一様、 今井製油 畠中 徹様
オリエンテーション 事務局長 鈴木 整様
まとめ
中央葡萄酒 三澤 茂計様
閉会の辞
大村屋 田中 洋治様
皆様、大変お疲れ様でした。
2016.09.20
