IMG_0933_rev-e1497856493806.jpg第15回 良い食品博覧会2017 渋谷ヒカリエレポート がアップされました。
上記をクリックして下さい。

 

2017年5月27日、28日の両日、渋谷ヒカリエでの「良い食品博覧会2017」の『食の語り部講座レポート』です。
※それぞれの詳細レポートは講座名をクリックして下さい。

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         中央葡萄酒  柿嶋一郎様
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       精華堂あられ総本舗  清水敬太様
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      橘倉酒造  井出民生様
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      チョーコー醤油  加藤秀男様
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     仙台味噌醤油  佐々木重兵衛様
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     ノースプレインファーム  大黒有梨様
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     タイコウ  稲葉泰三様

2017年5月27日(土)、28日(日)の2日間、『良い食品博覧会2017』が昨年に続き、
渋谷ヒカリエ8F 8/COURT、d47食堂にて行われました。
大変多くのお客様が来場され、昨年以上の活気のある博覧会となりましたこと、
関係者の皆様方のご尽力の賜物と心より感謝申し上げます。

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今回は新たな取り組みとして「味覚試験ラリー」を実施。「甘酒」「味噌」「牛乳」「だし」の4つのブースでの設問を
消費者の皆様に応えていただくという試みでしたが、予想以上の大反響でラリーの試飲・試食品の供給が間に合わなくなる
という状況も・・

また、2日目の28日(日)には実演コーナーを設置。「鰹節削り体験」「牛乳からのバター作り体験」「目でみる消泡剤」
の3つのプログラムを実施しましたが、こちらも大盛況でした。

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IMG_5752 (1).JPG奈良県大和郡山市にて、地元「食の語り部プロジェクト」主催による
『良い食品博覧会』が2016年10月16日(日)に開催されました。

昨年2015年に当会「良い食品づくりの会」主催から、地元「食の語り部プロジェクト」に
引き継がれ、2012年の第1回目から今年で5年目を迎えました。
昨年は『食の語り部フェア』として開催しましたが、今年は大和郡山『良い食品博覧会』 
としての開催です。
また、同時開催の『食の語り部講座』は昨年同様に盛況でした。
地元出店、当会員と昨年を上回る出店協力もあり成功裡に終えることが出来ました。
ご参加、ご協力いただいた皆さん、本当にありがとうございました。

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