今年の「八ヶ岳 良い食品博覧会」は、６月１日（土）・２日（日）、キープ協会清泉寮で開催します。
詳細は決まり次第、このホームページでお伝えします。ご期待ください。
先日の「第一回 大和郡山 良い食品博覧会」の様子を
ご来場くださったお客様がYoutubeで紹介してくださいました。
ぜひご覧ください。
①やまと郡山城ホール会場レポート
②大和郡山城跡会場レポート
10月20日・21日に第一回大和郡山良い食品博覧会を開催いたしました。
両日ともに秋晴れのさわやかな天候に恵まれ、沢山の方にご来場いただき、
大盛況のうちに終了することができました。
また準備から運営まで、多くのボランティアの方がお手伝いくださいました。
ご参加、ご協力いただいた皆さん、本当にありがとうございました。
〈写真で振り返る、第一回 大和郡山 良い食品博覧会〉
やまと郡山城ホールをメイン会場として郡山城跡、まちなかサロンの３会場で開催。
ホール入口を飾る看板は、上田清大和郡山市長に書いていただきました。板は樹齢百年以上のケヤキ。
会場を巡るスタンプラリーも大好評でした。
「良い食品の展示即売会」にはオープン後すぐに大勢のお客さんが訪れ、作り手との交流や
買い物を楽しまれました。上田市長も各ブースを回り、熱心に話を聞いてくださいました。
「食の語り部講座」には始まる前から長蛇の列ができ、どの講座もたいへん好評でした。
【開催講座／語り部一覧】
「納豆のはなし」村田商店 村田滋
「長崎の胡麻豆腐について」法本胡麻豆腐店 法本憲一郎
「酢てきな話」村山造酢 村山忠彦
「みりんの話いろいろ」白扇酒造 加藤孝明
「日本酒の話」宮坂醸造 宮坂直孝
「楽しいお茶の世界」清水一芳園 清水和正
「麩の料理教室」加賀麩司宮田 宮田千暉
「こんにゃくのはなし」一柳こんにゃく店 一柳美枝子
「味噌の中の小宇宙−みそ造りから環境を考える−」仙台味噌醤油 佐々木淳一郎
「削り節・煮干しのだしについて」中嶋屋本店 中嶋恒治
「親鶏から見る卵の品質」セイアグリーシステム 伊勢豊彦
「知っておきたいゴマの話」九鬼産業 九鬼紋七
「栗菓子と美味しい紅茶の入れ方」桜井甘精堂 桜井昌季
やまと奈良「にぎわい市」では、うまいもの屋台村、県内の村じまん特産品の販売、
奈良市吹奏楽団音楽ライブ、金魚すくい、吉野手作り割り箸の実演などを行いました。
また、「まちなかサロン」では、レイチェルカーソンの映画を上映しました。
〈新聞にも紹介されました〉
産経新聞 10月21日
全国から"食のプロ"集結 大和郡山で「良い食品博覧会」 奈良
奈良新聞 10月21日
いよいよ今週末の開催です！
「第一回 大和郡山 良い食品博覧会」について、
毎日新聞、朝日新聞、奈良新聞の３社の記事で紹介されました。
「食の語り部」講座の申し込み受付をスタートしました。
参加費無料・要事前申込
日本の伝統食品には、先人たちの素晴らしい知恵や物語が息づいています。
この講座では、作り手が「語り部」となり、日本の豊かな食文化の魅力を伝えます。
私たちが語り継いでいくことで、日本の良い食品を次の世代に手渡していきましょう。
（会場は、大和郡山城ホールと、まちなかサロンの２カ所となります。）
プログラムスケジュール
20日（土）
〈大和郡山城ホール〉定員 各30名
10:30〜11:30（Ｂ室）「納豆のはなし」村田商店 村田滋
10:30〜11:30（Ｃ室）「長崎の胡麻豆腐について」法本胡麻豆腐店 法本憲一郎
13:00〜13:50（Ｂ室）「酢てきな話」村山造酢 村山忠彦
14:00〜15:00（Ｂ室）「みりんの話いろいろ」白扇酒造 加藤孝明
14:00〜15:00（Ｃ室）「日本酒の話」宮坂醸造 宮坂直孝
〈まちなかサロン〉定員 20名
13:30〜14:30 「楽しいお茶の世界」清水一芳園 清水和正
21日（日）
〈大和郡山城ホール〉定員 各30名
10:30〜11:30（Ｂ室）「麩の料理教室」加賀麩司宮田 宮田千暉
10:30〜11:30（Ｃ室）「こんにゃくのはなし」一柳こんにゃく店 一柳美枝子
13:00〜13:50（Ｂ室）「味噌の中の小宇宙−みそ造りから環境を考える−」仙台味噌醤油 佐々木淳一郎
14:00〜15:00（Ｂ室）「削り節・煮干しのだしについて」中嶋屋本店 中嶋恒治
14:00〜15:00（Ｃ室）「親鶏から見る卵の品質」セイアグリーシステム 伊勢豊彦
〈まちなかサロン〉定員 各20名
11:00〜12:00 「知っておきたいゴマの話」九鬼産業 九鬼紋七
13:30〜14:30 「栗菓子と美味しい紅茶の入れ方」桜井甘精堂 桜井昌季
※栗菓子と紅茶付で500円となります。
申し込み・お問合せ
電話、またはメールでお申し込み下さい。
メールの場合は、申込者名、連絡先（電話番号）、希望講座名、参加人数を明記の上、
下記のアドレスにお送りください。
TEL.0743-52-2218
メール info※yoi-shokuhin.com（※に＠を入れてください）