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2026年2月16日(月)東京 市ヶ谷にて
「第70回良い食品づくりフォーラム」が開催されました。
一昨年、昨年に続き1日のみの開催ではありましたが、新たに講演でのワークショップ形式という方法が行われ、また、生産者の近況報告等において、非常に内容の濃い研修となりました。
【講演】『味の感じ方~あなたは味をしっかり感じていますか~』
学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 教授 品川 明 先生