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2024年9月9日(月) 定期総会及び第67回良い食品づくりフォーラムが TKPガーデンシティ大阪梅田にて開催されました。
2019年9月に総会及び第57回フォーラムを名古屋で開催して以来、コロナ禍のWeb開催等を経て5年ぶりの地方での開催となりました。
49名という予想以上の皆様にお集まりいただき、設営会場の定員をオーバー。大変窮屈な思いをされたことをここにお詫び申し上げます。
1日だけの開催ではございましたが、大変熱気に溢れ、密度の濃い研修時間を共有することができました。
参加された皆様、またお手伝いに携わっていただいた会員各社の皆様、大変お疲れ様でした。

2024年度定期総会
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恒例により前年度事業報告、会計報告及び監査報告が各担当役員により行われ、
その後、役員役職変更、新年度事業計画(案)、新年度予算(案)が原案通り可決承認されました。
尚、新たに長工醤油味噌協同組合の宮崎 太樹氏が役員に選任されました。

第67回良い食品づくりフォーラム大阪
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講演 『食をどう守るか?』--食品表示や認証基準が持つ意味--
講師:OKシードプロジェクト 事務局長、民間稲作研究所常任理事  印鑰 智哉 先生
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製品研修  『近海一本釣 本枯節』 タイコウ

  原材料製法          土居 純一スクリーンショット (574)S.png
  表示包装衛生   村田 滋
  官能検査             飯田 永介

 

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品質基準の見直しについて
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認定書伝達
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会場風景
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